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山西鄉村美食“洪洞麻橢”過年家家*做法簡單好吃不貴

發布時間:2022-12-14

山西省鄉村美食“洪洞麻橢”過春節家家戶戶* 做法簡單好吃不貴

臘月里逛年集。小編趕到山西省臨汾堯都區的劉村大集,看到一位漂亮的小姑娘賣一種美食,她講叫“洪洞麻橢”。金黃色的油炸食物,讓人看著羨慕嫉妒。

她說自己售賣的“洪洞麻橢”,全是手工制造,是洪洞縣的一種鄉村特色美食,是有名的洪洞重八席里邊的在其中一道面點,外酥里嫩,鮮美爽口,特殊的美味。

做法就是:先起面,隨后加適量的白砂糖、生雞蛋、純蜂蜜、然后跟好面,切割成條形,再換鮮面條裹在外,放到燒開的熱油里炸,變成金黃色。

這類鄉村美食廣為流傳有數千年的歷史時間了,平時百姓人家在春節時,都需要親身做一些,用于招待親朋好友的一種*美食,也就是在遠古傳說和現在是祭拜中*的用具,由此可見這類美食在本地老百姓中的重要性極高。馬上要過年啦,閱讀者好朋友,何不那你也做一點,體會山西農村特色美食多么美味。

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